|
Pavlova's Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 6 eiwitten
440 gr kristalsuiker
200 ml biologische slagroom
250 gr aardbeien
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 120 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de eiwitten stijf. Voeg geleidelijk al kloppend de suiker toe. Schep 8 cirkels op de bakplaat en spreid ze een beetje uit met een lepel. Bak de pavlova′s ca. 2 uur; dan zijn ze knapperig van buiten en zacht van binnen. Draai ze halverwege heel voorzichtig om. Serveer met licht gezoete of ongezoete slagroom en aardbeien.
|
|
|